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〔自由時報記者佟振國/國姓報導〕南投縣繼茶葉之後,咖啡也將有產地證明標章!縣府與國姓鄉公所積極推動國姓咖啡產地證明,除了證明標章已經出爐,今年將輔導農民符合相關規範,擁有產地證明標章的國姓咖啡,預計最快今年底就能誕生,爭取全國第一個有產地證明的國產咖啡。 國姓鄉咖啡栽種面積一百五十公頃,生豆年產量八十至一百公噸,目前成立二個產銷班,去年縣府邀集農民召開咖啡產地認證籌備會,農民有高度配合意願,今年元月初產地認證標章送經濟部審核通過。 公所農經課表示,咖啡產地證明輔導對象初步以鄉內的兩個產銷班員為主,參與農民的栽培面積在一分地以上,相關規範大致比照茶葉,必須檢附咖啡生產履歷、咖啡官能品質評鑑證明、產製國姓咖啡認定評審標準,以及符合衛生署訂定最新「咖啡殘留農藥安全容許量暨食品中真菌毒素限量標準」,經過縣府、公所審查通過,才能取得產地證明標章,最快今年底貼有產地證明標章的國姓咖啡就能出爐。 縣府建設處工商科指出,目前執行較困難的部分是咖啡官能品質評鑑,現有的比賽及合格的評審委員不足,將商請茶業改良場或國姓鄉農會咖啡專業訓練合格的人員擔任評審。 林姓咖啡農表示,希望未來能夠提升國姓咖啡的知名度及辨識度,有助農民行銷。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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